20.12.2019 – Рождественские традиции в Польше

Подавляющее большинство поляков являются католиками, поэтому период Рождества здесь очень важен. В Польше рождественские традиции и праздничные обычаи очень похожи в большинстве регионов. Во многих домах рождественские колядки поются во время ужина в Рождественский сочельник, а на столе ставится дополнительный прибор для нежданного гостя. Во многих домах все еще кладут сено под скатерть и готовят 12 блюд на рождественский стол. 25 и 26 декабря — государственные праздники, предназначенные для культивирования религиозных традиций и семейных встреч.

Приглашаем вас ознакомиться с рождественскими обычаями в Польше.

Рождество — это прекрасный семейный праздник, посвященный рождению Иисуса Христа, который отмечается с большим уважением к поколениям. Празднование Рождества в Польше начинается 24 декабря, то есть в Рождественский сочельник — в день, предшествующий рождению младенца Иисуса. Это один из самых важных моментов в польской традиции, торжественно переживаемый и связанный с большой радостью, теплом и близостью.

Рождественский сочельник

24 декабря, с появлением первой звезды, начинается рождественский ужин. Этот символ ассоциируется с Вифлеемской звездой, которая появилась перед трема волхвами с Востока и указала на рождение Иисуса. Только после появления первой звезды в небе можно сесть за стол, а перед этим поделиться облаткой. Преломление облатка — очень важная традиция в польских домах. Согласно обычаю, каждый Сочельник начинается с торжественного преломления облатка с обменом пожеланий друг другу. Облатка с лат. oblatum означает «жертвенный дар». Это тонкий белый пресный хлебец, выпеченный из пшеничной муки и воды. В Сочельник совместно читается молитва, а также обычаем есть чтение фрагмента Библии о рождении Иисуса.

Во многих домах на рождественском столе все еще под скатертью находится сено, которое символизирует место, где родился Иисус. За столом также оставляется свободное место, предназначенное для нежданного гостя. Пустое место также указывает на желание принять дома всех одиноких и нуждающихся, чтобы они могли счастливо разделить этот особый день.

Традиционные рождественские блюда

По обычаю на столе в Сочельник должно быть 12 блюд. Блюда могут разными в зависимости от региона. Традиционно употребляются простые блюда. Хотя в 2003 году католическая церковь отменила пост в Сочельник, однако, настоятельно рекомендуется и все еще соблюдается  во многих домах.

Самые популярные блюда — красный борщ, жареный карп, вареники и капуста с горохом. Для питья подается компот из сушеных копченых фруктов. Принято попробовать все блюда на рождественском столе, чтобы обеспечить себе счастье в течение всего года.

Ёлка

Традиционно в рождественский период в домах появляются ёлки, а на потолке вешается омела. Ёлка, как зеленое дерево зимой, является символом жизни и рождения Иисуса.

Колядки и подарки

После ужина в Сочельник наступает время дарить рождественские подарки и петь колядки. Наиболее известными являются «Среди тишины ночи», «Тихая ночь», «Бог рождается», «Баю-бай Иисус», «Они пришли в Вифлеем» или «Сегодня в Вифлееме».

 Пастерка

Кульминацией рождественского ужина является Пастерка — традиционная месса, которая совершается в ночь с 24 на 25 декабря. Это самый важный момент Рождества. Месса обычно происходит около полуночи. По мнению многих поляков, посещение пастерки всей семьей после ужина в канун Рождества — одна из самых прекрасных рождественских традиций.